{"product_id":"tataki-de-wagyu-japones","title":"Tataki de Wagyu Japonés","description":"\u003cp\u003eTataki de wagyu japonés. Pieza de 300 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePieza de wagyu japonés limpia y con forma regular para sellar y cortar en láminas. Es la forma más sencilla de servir wagyu japonés como entrante: se marca por fuera y queda crudo por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia:\u003c\/strong\u003e plancha o sartén de hierro muy caliente, sin aceite: la propia grasa del wagyu es suficiente. Sellar 20–30 segundos por cada cara, sin llegar a cocinar el interior. Dejar enfriar 5 minutos y cortar en láminas finas contra la fibra. Sal en escamas al servir. Nunca a la brasa ni con llama directa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío refrigerado en 24\/48h a toda España.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnicería Elías","offers":[{"title":"300 g","offer_id":58499960701311,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3787\/7887\/files\/Lingotewagyu.png?v=1791448670","url":"https:\/\/carniceriaelias.es\/products\/tataki-de-wagyu-japones","provider":"Carnicería Elías","version":"1.0","type":"link"}